Шкаф шоковой заморозки является просто незаменимым оборудованием на предприятиях общественного питания. Это оборудование позволяет быстро и эффективно замораживать и хранить продукты. С помощью принудительной системы вентиляции предотвращается появление всевозможных бактерий и позволяет продуктам дольше сохранять свежесть.
Так же камеры шоковой заморозки используются для быстрого охлаждения до нужно температуры свежеприготовленной продукции без потери полезных веществ и вкусовых качеств.
Благодаря использованию и оборудования шоковой заморозки вы можете получить:
- Высокое качество продукции
- Быстрый процесс заморозки
- Сохранение вкусовых качеств
- Уменьшение потери продукта
В нашем каталоге представлен широкий ассортимент качественного и надежного оборудования для лучшей работы вашего заведения!