Бликсер
Бликсер – это особое универсальное оборудование, которое сочетает в себе функции куттера-миксера и блендера. Изначально данное приспособление планировали использовать только на кухнях в больницах, детских учреждениях или санаториев. Но вскоре широкое применение, данное оборудование нашло и в обычных учреждениях общепита, ведь с помощью такого оборудования легко приготовить вкусные блюда для широкой публики.
Профессиональные бликсеры применяются для приготовления различных блюд из рыбы, мяса, фруктов и овощей. С их применением делают всевозможные мягкие паштеты, суп-крем, суп-пюре, соусы, кремы, майонез, фруктовые муссы. Продукты, обработанные с применением блистера, изменяют текстуру, но их пищевая ценность не меняется, и это особенно ценится среди специалистов – диетологов.
Бликсеры - это достаточно универсальный и производительный прибор, но при этом небольшой по размеру. У них мощный двигатель и особая конструкция ножа, всё это и дает высокое качество приготовляемой пищи.
Такое оборудование облегчает процесс приготовления блюда, а так же значительно увеличивает скорость работы персонала.
В нашем каталоге представлен широкий ассортимент универсальных и надежных бликсеров, для лучшей работы вашего заведения!
Обращаем ваше внимание, что производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте у менеджеров.
Информация о товаре и цены носят справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
