Холодильный стол является важным и обязательным оборудованием на любой профессиональной кухне ресторана, бара или кафе. Данное оборудование сочетает в себе функции рабочего стола и холодильной камеры. Главным плюсом холодильного стола является его многофункциональность. Такое оборудование позволяет рационально использовать всю площадь помещения, что особенно актуально для малых пищевых производств, а также обеспечить надежное хранение продукции.
Назначение холодильных столов
Холодильные и морозильные столы предназначены для хранения охлажденных продуктов и кулинарных изделий в предприятиях общественного питания.
Столы с охлаждаемой столешницей предназначены для кондитерских изделий. Охлаждаемая поверхность позволяет держать нужную температуру, для того чтобы изделия не испортились.
Преимущества
Холодильные столы помогают сэкономить значительную площадь на кухне. Холодильный стол сочетает в себе все достоинства холодильного шкафа и рабочего стола. Столы очень удобны в эксплуатации, ведь рабочая зона повара находится рядом с местом хранения продукции.
Главным достоинством холодильных столов является их практичность. В данном оборудовании совмещается функциональность двух элементов любого пищевого производства – рабочей поверхности и охлаждаемого объема.
В ассортименте нашего каталоге представлен широкий ассортимент качественных и надежных холодильных столов, для лучшей работы вашего заведения!
Обращаем ваше внимание, что производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте у менеджеров.
Информация о товаре и цены носят справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
