КОТЕЛ 700СЕР KOGAST EK-T7/80-O

Электрический котел предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости. Объем рабочей чаши 80 л, мощность 14,1 кВт. Возможность установки необходимого режима нагрева и доведения блюда до кипения, после чего степень нагрева будет автоматически снижаться. Благодаря косвенной системе нагрева пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла. Высокоэффективные нагревательные элементы расположены в наружном объеме варочного сосуда (пароводяной рубашке). Дно чаши имеет круглую форму для возможности приготовления небольшого количества пищи. Рабочая температура от +60 до +120С. Емкость котла изготовлена из нержавеющей стали с соблюдением самых высоких гигиенических норм. Диаметр чаши составляет 500 мм, а ее высота – 470 мм. Емкость имеет высокую прочность, а благодаря скругленным углам ее очень легко чистить. Крышка котла сделана из нержавеющей стали, ее легко и удобно открывать/закрывать с помощью выполненной из термостойкого материала ручки. Корпус данной модели изготовлен из нержавеющей стали. Выгрузка пищи из чаши выполняется через расположенный на передней панели кран. Напряжение 400 В и частотой 50 Гц. Электромеханическая панелью управления, на которой расположены поворотный тумблер для управления нагревом и два световых индикатора, один из которых показывает наличие подключения к сети, второй – наличие неисправности. На фронтальной части расположено два спускных крана: один для спуска воды из пароводяной рубашки, второй для слива приготовленного блюда. Также оборудован температурным предохранителем, который поможет обезопасить его от перегрева. Предохранительный термостат не допустит нагрева котла в случае отсутствия воды в рабочей чаше, а защитный клапан позволяет не позволяет ему превышать давление в 0,45 бар. Габаритные размеры: 800x700x900мм.