Сегодня выездные мероприятия, как никогда популярны. К таким мероприятиям относятся: свадьбы, дни рождения, корпоративы, банкеты - все эти события, люди с радостью отмечают на открытой территории или в каком-нибудь необычном месте, и конечно, не обойтись без вкусной еды и напитков.
Именно поэтому кейтеринг стал уже частью нашей жизни. Можно сказать, что это свежий и новый формат, другими словами - это некий выездной ресторан, для которого требуется специализированная техника. Но здесь используется только самое необходимое оборудование.
Основные особенности кейтеринга
Необычность и уникальность данной услуги заключается в том, что гостям не нужно приезжать в ресторан, ведь ресторан приехал к ним! Сегодня такие мероприятия проводят сплошь и рядом. А заказать услуги кейтеринга можно практически в любое место.
Современное кухонное оборудование для кейтеринга изготовлено таким образом, что оно работает практически в любых условиях.
Виды кейтеринга
На данный момент существует несколько основных направлений кейтеринга:
- Социальный. Сюда относятся корпоративы и семейные торжества небольшого масштаба. Мероприятия организовываются на территории клиента. Главное достоинство социального кейтеринга в том, что он достаточно бюджетный;
- Офисный. Если правильно подойти к организационным вопросам, то такой формат можно сделать на постоянной основе. Это не праздничное мероприятие, а просто доставка еды в офис, то есть обед;
- Выездной бар. Это услуга популярна при организации ярких мероприятий и вечеринок. Также выездной бар можно заказать для корпоративной вечеринки;
- Детский. Если у вас детский праздник, то это отличная возможность побаловать детей вкусной едой и сладостями.
30.03.2021
