Термодымовые камеры используются для решения большого спектра задач. Данное оборудование используют для изготовления различных колбасных изделий, для сушки овощей и фруктов. Камеры могут работать в таких режимах как: обжарка, варка, сушка, холодное и горячие копчение. Для прохождения всех процессов задаются необходимые параметры. Камера подходит для разных видов заведений общепита, которые предлагают клиентам продукцию собственного производства.
Преимущества термодымовых камер:
Оборудование оснащено удобной системой управления с постоянным контролем температуры и влажности.
Экономичное потребление энергии.
Продукция получается мягкой, благодаря равномерному использованию смеси дыма и водяного пара.
Некоторые модели включают в себя систему очистки от дыма и копти.
При создании оборудования используется нержавеющая сталь. В конструкции присутствуют качественные ножи с функцией регулирования по высоте. Стенки корпуса оборудования выполняются двойным слоем. Все это отлично экономит энергоресурсы.
Обращаем ваше внимание, что производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте у менеджеров.
Информация о товаре и цены носят справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
