Морозильная камера – это универсальное устройство, которое является просто незаменимым для профессиональной кухни любого заведения.
С помощью морозильной камеры можно заморозить большое количество продукции на длительный период времени, например: рыба, мясо, грибы. А так же с помощью данного оборудования имеется возможность хранить продукты и держать их всегда под рукой.
Морозильная камера позволяет сохранять все полезные вещества, глубоко замораживая продукты.
Существует два вида морозильных камер:
- Горизонтальные, к ним относятся холодильные лари
- Вертикальные, непосредственно холодильный шкаф
Горизонтальное холодильное оборудование имеет вытянутую форму в длину, и дверь открывается вверх. Внутренняя часть оснащена специальными перегородками. Благодаря решетчатым ячейкам заморозка продукции происходит быстрее.
Вертикальное оборудование внешне напоминает холодильник и отлично подходит для профессиональной кухни.
В нашем каталоге представлен широкий ассортимент качественного и надежного холодильного оборудования для лучшей работы вашего заведения!
